Il craps viene introdotto nei casinò europei per attirare turisti del nuovo mondo e quei numerosissimi americani che le vicende post-belliche hanno costretto a permanere fra noi per lunghi periodi.

Ma non si tratta di un gioco nuovo, alcuni lo fanno risalire addirittura al tempo dei saloons e dei cow-boys.

Il craps non si gioca solo nei dorati saloni dei casinò, il craps è stato praticato perfino negli angoli delle strade senza servirsi del tavolo ma solo ricordando a memoria le regolano che disciplinano e le puntate annunciate a voce dai partecipanti.

Affinchè il colpo sia valido i due dadi devono urtare contro la parete opposta a quella dove si trova il giocatore che li lancia.
Le puntate si effettuano posando i gettoni sui numeri scelti o sui campi relativi alle varie combinazioni.

I giocatori lanciano i dadi a turno secondo una prenotazione, la mano passa ogni volta che vengono perduti sette colpi.