Quando le puntate sono state fatte, il croupier inizia a girare una prima fila di carte sommandone mentalmente il valore. Quando la somma delle carte supera il 30, il croupier si ferma e annuncia il totale raggiunto che puo' variare da 31 a 40.

Svolgimento del gioco al Casinò: il croupier superato il 31 annuncia il totale (dal 31 al 39 dice solo la cifra delle unità, mentre il 40 lo dice per intero).

Questa prima fila di carte indica il punteggio ottenuto dal nero (la figure valgono tutte 10 punti, l'Asso 1 punto e il due 2 punti, le altre carte valgono per il loro valore facciale).

Ora il croupier inizia a scoprire una seconda fila di carte che rappresenta il punteggio del rosso.

Quando le due file sono state completate, il croupier annuncia chi ha vinto, cioè la fila con il totale più vicino a 30.