Trente et Quarante o Rouge et Noir è stato uno dei giochi più diffusi nei Casinò europei.
Per molti è erroneamente considerato un gioco complicato.
In realtà, la pratica del Trente et Quarante ha origini simili a quelle dei tarocchi usati a scopo divinatorio: fa parte di una tradizione antica, con un rituale che viene tutt'oggi rispettato nella cartomanzia.

A differenza della divinazione con i tarocchi, che richiede un tipo di carte molto particolare, il Trente et Quarante viene giocato con le carte del tipo più comune, quelle francesi.
Nato come solitario, oggi coinvolge giocatori di tutte le provenienze.